De l'azote pris à l'air avec du gaz naturel, par le procédé Haber-Bosch : 110 millions de tonnes par an, 1 à 2 % de l'énergie mondiale. Le rendement est le point dur : la moitié de ce qui est épandu n'est jamais absorbée et repart en nitrates, en ammoniac et, pour 1 % environ, en protoxyde d'azote.